Pasta con crema di verza e olive artigianale Ingredienti: 1 vasetto di crema alla verza e olive “La Tenuta di Ernesto” (Scopri il nostro prodotto) olio extra vergine d’oliva, un paio di cucchiai aglio e peperoncino, quantitativo a piacere mezzo bicchiere di vino bianco 2 o 3 pomodori maturi 1 cipolla rossa Preparazione: In olio d’oliva fare appassire la cipolla …
Linguine con vasetto di verza artigianale e pancetta
Linguine con vasetto di verza artigianale e pancetta Ingredienti: Linguine 400 gr 1 Vasetto verza artigianale confezionato “La Tenuta di Ernesto” (Scopri il nostro prodotto) Pancetta 100 gr Cipolle ½ Spicchio di aglio 1 Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b. Sale q.b. Preparazione: Scaldate un bel giro d’olio extravergine d’oliva in una padella, preferibilmente in ferro e aggiungete uno spicchio d’aglio …
Sfoglie alla marmellata di cipolle rosse
Ingredienti: Pasta Sfoglia rettangolare 230 g Un vasetto di marmellata di cipolle “La Tenuta di Ernesto”( scopri il nostro prodotto) Zucchero 50 g Zucchero di canna 50 g Vino bianco 25 ml Cognac 7,5 ml Alloro 1 foglia Un uovo Preparazione: Prendete la sfoglia già pronta e trasferitela su una spianatoia infarinata, quindi stendetela leggermente con un mattarello. Dopodichè ricavate …
Gnocchetti con crema di piselli
Gnocchetti con crema di piselli Ingredienti: Gnocchetti Sardi 400 gr Sale fino q.b. Parmigiano reggiano da grattugiare 20 gr Pecorino sardo 30 gr Crema di piselli “La Tenuta di Ernesto” (Scopri il nostro prodotto) Brodo vegetale q.b. Noce moscata q.b. Burro 30 gr Scalogno 30 gr Preparazione: Per prima cosa preparate la crema di piselli: tritate finemente lo scalogno e …