“La Tenuta di Ernesto” è una giovane azienda agricola a Tecchiena, (Frosinone).
Si trova, nel bel paesaggio del Castello di Tecchiena in Via Piccolo Quarto ( Lazio).
Coltivazioni orticole naturali e a Km 0, senza uso di fertilizzanti che potranno a breve essere gustate.
Ma cos’è la coltivazione a Km 0 ?
Innanzitutto questo approccio all’agricoltura è indispensabile per la salvaguardia della salute della terra e dei suoi abitanti.
Nelle coltivazioni a Km 0 , si utilizzano fertilizzanti naturali provenienti da sostanze organiche composte come il letame o sovesci a discapito delle sostanze chimiche di sintesi quali:
- insetticidi
- anticrittogamici
- pesticidi
- diserbanti
- concimi e neppure OGM (Organismi Geneticamente Modificati).
La Rotazione delle colture, permette di non coltivare per più stagioni consecutive lo stesso ortaggio nel medesimo terreno.
In questo modo si evita ai parassiti di trovare un’ambiente favorevole per il loro sviluppo.
Si permette, al contempo, un utilizzo meno intensivo e più razionale di sostanze nutrienti del terreno.
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